Comida do fim do mundo: com medo de catástrofes, americanos estocam refeições com validade de até 30 anos

As “comidas do fim do mundo” são alimentos geralmente em pó, vendidos em baldes, que supostamente têm uma longa vida útil, podendo durar mais de 30 anos sem alteração no sabor ou na qualidade. Esses produtos são comercializados principalmente nos Estados Unidos, onde são facilmente encontrados em prateleiras de supermercados na seção de camping, com preços variando até US$ 100 por balde, dependendo da quantidade de refeições.

No entanto, especialistas como a nutricionista Greice Arraes alertam que o consumo desse tipo de comida no dia a dia não é recomendado. Ela destaca que a melhor forma de preservar os nutrientes dos alimentos é consumi-los frescos ou com o mínimo de processamento possível. Além disso, muitas dessas “comidas do fim do mundo” têm uma composição pobre em fibras e proteínas, sendo ricas em açúcar e corantes.

No Brasil, esses kits de alimentos não são amplamente vendidos nos supermercados, e há dificuldades em encontrá-los na internet, semelhante ao que ocorre nos Estados Unidos. No entanto, existem opções de comidas liofilizadas (desidratadas) voltadas para aventureiros que necessitam de refeições leves e compactas para suas jornadas.

Além disso, alguns brasileiros têm explorado alternativas para estocar alimentos de emergência, como armazená-los em garrafas pet, por exemplo, conforme compartilhado em publicações nas redes sociais.

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