O preço da alimentação fora de casa ficou mais caro no primeiro trimestre de 2026, segundo levantamento da Faculdade do Comércio de São Paulo (FAC-SP). O valor médio do prato feito passou de R$ 29,77 em janeiro para R$ 30,27 em março, registrando alta de 1,67%.
Em Itupeva, o aumento também reflete no dia a dia de trabalhadores que dependem das refeições fora de casa, especialmente em regiões com concentração de empresas e comércio. O impacto é percebido tanto pelos consumidores, que precisam reorganizar o orçamento, quanto pelos estabelecimentos, que enfrentam alta nos custos de insumos e operação.
Segundo o estudo, um trabalhador que almoça fora cinco vezes por semana gasta, em média, cerca de R$ 605 por mês apenas com essa refeição — aproximadamente R$ 10 a mais em comparação ao início do ano.
Os dados fazem parte do Índice Prato Feito (IPF), criado pela FAC-SP em parceria com a Associação Comercial de São Paulo (ACSP), para acompanhar o custo da alimentação fora do lar em municípios paulistas.
