O custo da cesta básica em São Paulo voltou a liderar o ranking nacional em dezembro de 2025, atingindo o valor médio de R$ 845,95, segundo levantamento divulgado pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). O preço é o mais alto entre as 27 capitais brasileiras.
Apesar da alta registrada em 17 capitais no país, São Paulo manteve-se como a cidade onde os alimentos essenciais pesam mais no orçamento das famílias, à frente de Florianópolis, Rio de Janeiro e Cuiabá.
De acordo com o Dieese, o aumento foi impulsionado principalmente pela elevação nos preços da carne bovina de primeira, da batata e da farinha de trigo. Alguns itens, como leite integral, arroz, açúcar, café e óleo de soja, apresentaram queda, mas não foram suficientes para compensar as altas.
O impacto no orçamento também aparece na relação entre salário e alimentação. Considerando a cesta paulistana, o Dieese estima que o salário mínimo necessário para sustentar uma família de quatro pessoas deveria ter sido de R$ 7.106,83 em dezembro, valor equivalente a quase cinco vezes o salário mínimo vigente no período.
