‘Restodontê’: nutricionista dá dicas de como reaproveitar alimentos que não foram consumidos durante as festas

Para evitar desperdícios, alimentos da ceia podem ser reaproveitados de várias formas. Carnes podem virar recheios de tortas, sopas ou arroz de forno. Maioneses e salpicões, se bem armazenados, podem ser usados como base para patês ou recheios. Frutas podem ser transformadas em saladas, smoothies, geleias ou bolos. Panetones podem virar rabanadas ou bolos de pote. É essencial armazenar corretamente e consumir rapidamente para evitar deterioração. Sobras congeladas devem ser separadas em porções pequenas e consumidas conforme a necessidade.
Por G1