As etapas de produção de todos os produtos do Alambique JP acontecem ali mesmo, na propriedade e sob supervisão dos Tonoli, que ainda tomam conta do negócio localizado no bairro Nova Era. Desde o cultivo e colheita da cana de açúcar, à preparação e armazenagem, todos os detalhes importam!
Tanto é que as cachaças do Alambique têm reconhecimento tanto nacional quanto internacional. Inclusive, por dois anos consecutivos teve suas cachaças eleitas como as melhores do mundo pelo Concurso Mundial de Bruxelas: a Cachaça Umburana em 2017 e a Carvalho 2 anos em 2018. Demais, hein?